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10月

コンビニ食品をアレンジして食生活に彩を

毎日弁当のメニューを渡り歩くだけではあまりにも味気ない。
食生活の潤いは、生活の活力?
コンビニ商品を使って、少しでも潤いを持ったグルメ感を出すことが必要とされるのだ。
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無国籍雑炊(材料 コンビニ弁当のチャーハン、ワカメスープ1袋)
弁当のチャーハンにワカメスープ。
それだけだとやっぱり味気ないですね。
そこでワカメスープにチャーハンを入れ混ぜ合わせる。
そしてひと煮立ちさせれば、いつもと違い一風変わった雑炊に早変わり。
卵を落としたり、胡麻油を垂らすと、よりゴージャス感が。

素晴らしきカレー(材料 レトルトのカレー、フリーズドライのホウレン草、ピザ用のとろけるチーズ、スープの素)
レトルトのカレー、さすがに種類はたくさんありますが、続くと飽きます。
しかも、残念ながら栄養的にもつらいものがある。
そこで、ほうれん草を使った本場風のカレーにしてしまう。
水で戻したホウレン草を細かく刻み、カレーとともに鍋に入れて火にかける。
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